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- Titel:
- Birnen-Honig Muffins
- Kategorie:
- MuFFiNs
- Stichwörter:
- Birne, Honig
- Zeitaufwand:
- 00:45
- Zutaten:
- 2 Tassen Mehl
1/4 TL Backpulver
1/4 TL Salz
2-3 Birnen
1/2 Tasse Butter
2 Eier
3/4 Tasse saure Sahne
4-5 EL Honig- Zubereitung:
- Mehl, Backpulver und Salz in einer Schuessel mischen. Die Butter in einer anderen Schuessel verruehren, dann die Eier und die saure Sahne dazugeben. Die Birnen reiben und mit dem Honig ebenfalls in die Schuessel geben. Das alles kraeftig verruehren, dann die Mehlmischung unterheben.
Die Muffinformen einfetten, den Teig einfuellen und im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad Celsius ca. 15 - 20 Minuten backen. Reicht fuer 12 Muffins.- Von:
- Thomas Kessler
- Datum:
- 03. Apr 1998
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