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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Mandelzuckerkuchen vom Blech
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Mandeln, Zucker, Blechkuchen
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- Fuer den Teig:
1 250gr. Becher suesse Sahne
1 Becher Zucker
2 Becher Mehl
4 Eier
1 Tuetchen Vanilinzucker
1 Tuetchen Backpulver
1 Prise Salz
Fuer den Belag:
125 gr. Butter
200-250gr gehobelte Mandeln
1 Becher Zucker
1 Tuetchen Vanilinzucker
1 EL Milch- Zubereitung:
- Das Rezept habe ich von Gabi W. aus S. ;-)
Die Zutaten fuer den Teig gut mischen. Auf einem Backblech Backpapier
ausbreiten und den Teig darauf geben. Gleichmaessig verteilen.
Bei 200 Grad Celsius ca. 10 Minuten backen bis die Oberflaeche einiger-
massen fest, aber nicht allzu braun ist.
In der Zwischenzeit:
Butter in einem Topf schmelzen und die uebrigen Zutaten fuer den Belag
hinzufuegen, gut ruehren bis es eine ziemlich zaehfluessige Konsistenz
erreicht hat.
Dann den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Belag gleichmaessig verteilen.
Den Kuchen fuer weitere 10 Minuten in den Ofen, bis er goldbraun ist.- Von:
- Nikki Britz (dyfa@addict.de)
- Datum:
- 09. Jun 1998
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