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Der Chefkoch empfiehlt


Sonstiges

Titel:
Senfsauce
Kategorie:
Sonstiges
Stichwörter:
Fondue, 4 Portionen
Zeitaufwand:
00:10
Zutaten:
1/2 Glas scharfen Senf (75g)
Saft von einer Zitrone
1/2 Glas Oel (im Senfglas gemessen)
2 TL gehackte Petersilie
12 Karpern
Zubereitung:
Den Senf mit dem Zitronensaft verruehren, dann langsam das Oel unter Ruehren dazugeben. Schliesslich die Petersilie und die Karpern unterheben.
Von:
Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
Datum:
02. Jul 1998


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