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- Titel:
- Kürbismuffin
- Kategorie:
- MuFFiNs
- Stichwörter:
- Kürbis
- Zeitaufwand:
- 00:00
- Zutaten:
- 200 g Kürbisfleisch
200 g Mehl
50 g Maizena
3 TL Backpulver
130 g Zucker
1/2 TL Salz
1 Ei
1/2 Orange, abgeriebene Schale
60 g flüssige Butter
2,5 dl Milch- Zubereitung:
- Kürbis auf der Röstiraffel reiben.
Mehl, Maizena, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Ei, Fruchtschale, Butter und Milch beigeben, gut verrühren.
Kürbis untermischen.
Teig in das eingefettete Muffinblech füllen.
Im 180 Grad heissen Ofen 20-25 Minuten backen.
En Guete!- Von:
- Manuela Flückinger
- Datum:
- 04. Nov 2000
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