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Titel:
Kürbismuffin
Kategorie:
MuFFiNs
Stichwörter:
Kürbis
Zeitaufwand:
00:00
Zutaten:
200 g Kürbisfleisch
200 g Mehl
50 g Maizena
3 TL Backpulver
130 g Zucker
1/2 TL Salz
1 Ei
1/2 Orange, abgeriebene Schale
60 g flüssige Butter
2,5 dl Milch
Zubereitung:
Kürbis auf der Röstiraffel reiben.
Mehl, Maizena, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
Ei, Fruchtschale, Butter und Milch beigeben, gut verrühren.
Kürbis untermischen.
Teig in das eingefettete Muffinblech füllen.
Im 180 Grad heissen Ofen 20-25 Minuten backen.

En Guete!
Von:
Manuela Flückinger
Datum:
04. Nov 2000


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