|
 |
Die MuFFiN.Org Datenbank
© by
|GOOSE|, slightly enhanced by Pnose
Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Apfel-Streusel
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Aepfel, gekocht, Muerbteig
- Zeitaufwand:
- 00:40
- Zutaten:
- Muerbteig:
250g Mehl
75g Zucker
100g Butter
1 Ei
1 EL Sahne
Streusel:
150g Mehl
75g Zucker
1,5kg Aepfel (sauer)
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck Vanillezucker- Zubereitung:
- Aus den Teigzutaten einen Muerbteig kneten und diesen in eine ca 26 - 28 cm Springform geben und am Rand ca 2-3 cm hochdruecken.
Die Aepfel schaelen, in groessere Stuecke schneiden und mit dem Zucker auf mittlerer Flamme duensten lassen, bis sie gar sind. Dann gibt man die Aepfel direkt auf den Muerbteig und broeselt die Streusel darueber und laesst den Kuchen bei ca. 180 Grad 60 Minuten backen.- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 13. Jul 1998
| [Home] [Registrieren] |
|