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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Pute & Tomate a la dyfa
- Kategorie:
- Nudeln
- Stichwörter:
- Pute, Tomate, schnell,
- Zeitaufwand:
- 00:20
- Zutaten:
- Pro Person:
1 Putenschitzel
2-3 mittelgrosse Tomaten
1-2 kleine Zwiebeln
2 TL Basilikum
1 TL Oregano
1/2 TL Paprika
Pfeffer
Salz
Huehnerbruehe- Zubereitung:
- Fleisch, Tomaten und Zwiebeln kleinschneiden. Die Tomaten kann
man vorher haeuten, muss aber nicht sein.
Zwiebeln glasig duensten, dann das gesalzene und gepfefferte
Fleisch zugeben und garen. Ist das Fleisch 'durch', werden
die Tomaten und die Gewuerze hinzugegeben. Mit etwas Wasser
auffuellen (pro Person 1/2 Tasse) und etwas Instant-Huehner-
bruehe hinzugeben.(Wer Fluessigbruehe verwendet, laesst das
Wasser weg.) Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Da das Fleisch schon gar ist, kann man servieren, wenn einem
die Konsistenz der Tomaten genehm ist. ;-)
Dazu passen Nudeln, aber auch Reis oder Salzkartoffeln.- Von:
- Nikki Britz (dyfa@addict.de)
- Datum:
- 16. Feb 1999
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