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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Melonentriffle
- Kategorie:
- Kindergarten
- Stichwörter:
- Frühstück, Zwischenmahlzeit, aus dem Kindergarten
- Zeitaufwand:
- 00:20
- Zutaten:
- Für vier Personen:
1/2 Honigmelone (egal welche Sorte, sollte nur süß und aromareich sein)
50 g Haferflocken, großblättrig
200 g griechischer Joghurt
ca. 1/4 Liter Orangensaft oder warme Milch, es kann auch ein anderer Saft sein- Zubereitung:
- Am besten bereitet man diese Speise einen Tag vorher zu.
Die Hferflocken in eine Glasschüssel geben und mit Orangensaft begießen, ca. 10 Minuten stehen lassen.
Die Honigmelone schälen und die Kerne entfernen. Die Melone nochmals halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben, die andere Hälfte klein schneiden.
Auf die Haferflocken eine Schicht kleingeschnittener Honigmelone legen.
Den Joghurt auf die Honigmelonenschicht streichen und die in Scheiben geschnittene Honigmelone in Fächer gelegt auf den Joghurt geben.
TIPP:
Man kann statt der Honigmelone auch jede andere Frucht verwenden, wie zum Beispiel Himbeeren, Blaubeeren außer Kiwi, Mango, Papaya, Ananas im rohen Zustand -- die Milchprodukte schmecken sonst bitter.
Statt griechischem Joghurt kann man auch normalen Joghurt, Soja-Joghurt, oder Quark (mit etwas Zucker glatt gerührt) verwenden.
Quelle: Adrians Kindergarten- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 16. Oct 2012
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