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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Schokoladenflammerie
- Kategorie:
- Dessert
- Stichwörter:
- Pudding, Schokolade
- Zeitaufwand:
- 00:10
- Zutaten:
- 500 ml Milch
400 g Stärke
50 g Zucker
25-30 g Kakao- Zubereitung:
- Kakao (gesiebt), Zucker und Stärke mischen und mit genügend kalter Milch verrühren. Die übrige Milch zum Kochen bringen, die angerührte Kakaomasse hineingießen und unter Rühren kurz aufkochen lassen. Den Pudding in kalt ausgespülte Formen füllen und nach dem Erkalten stürzen.
- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 06. Aug 2008
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