|
 |
Die MuFFiN.Org Datenbank
© by
|GOOSE|, slightly enhanced by Pnose
MuFFiNs-MuFFiNs-MuFFiNs-MuFFiNs-MuFFiNs
- Titel:
- Bananen-Rosinen-Muffins
- Kategorie:
- MuFFiNs
- Stichwörter:
- sehr sättigend
- Zeitaufwand:
- 00:40
- Zutaten:
- 100g Sauerrahm
3 gewürfelte Bananen
75g Rohzucker aus Zuckerrohr
1 Prise Salz
1 abgeriebene Zitronenschale
80g weiche Butter
weitere 75g Rohzucker
3 Eier
150g Weizenvollkornmehl
1 geh. TL Backpulver
100g zerdrückte Cornflakes
100g Sultaninen- Zubereitung:
- Sauerrahm, Bananen, 75g Zucker, Salz, Zitronenschale in einer Schüssel pürrieren. Die weiche Butter mit 75g Zucker und den Eiern cremig rühren und unter die Bananenmasse mischen. Nun kommen die restlichen Zutaten hinzu.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und auf mittlerer Schiene bei 180 Grad C ca. 25 Minuten backen.- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 09. Jan 2007, geändert am 09. Jan 2007
| [Home] [Registrieren] |
|