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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Kirschkuchen mit Mohn
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Obst, Kirschen, Mohn
- Zeitaufwand:
- 00:25
- Zutaten:
- Für eine 28cm Springform:
140 g Margarine
60 g Zucker
Mark einer Vanilleschote
2 Eier
280 g Mehl
1 EL Backpulver
125 g Mohnfix
1 Glas Sauerkirschen
2 EL Puderzucker- Zubereitung:
- Zimmerwarme Margarine mit Zucker, Vanillemark schaumig rühren, nun die Eier einzeln dazugeben und das ganze schoen cremig schlagen. Nach und Nach das Mehl und zum Schluss das Mohnfix hinzugeben.
Den Boden der Springform mit einem Backpapier bespannen und den Rand der Backform einfetten. Den Teig gleichmäßig auf dem Boden verteilen und nun die abgetropften Kirschen oben drauf.
Der Kuchen sollte ca. 45 Minuten backen.
Umluft: 160 Grad
Ober- Unterhitze: 180 Grad
Gas: Stufe 1
Den Kuchen anschließend mit dem Puderzucker bestreuen.- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 13. Feb 2005, geändert am 13. Feb 2005
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