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- Titel:
- Baileys Muffins
- Kategorie:
- MuFFiNs
- Stichwörter:
- Baileys
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- 2 Eier
80g Zucker
1TL Vanillezucker
12EL neutrales Pflanzenöl oder flüssige Butter
120ml Baileys(oder ähnliches preiswerteres:)!)
150g Mehl
1,5TL Backpulver- Zubereitung:
- Für ein 12er Blech geeignet
Muffinform fetten und kühl stellen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eier schaumig schlagen und mit Zucker, Vanillezucker, Öl und Baileys glattrühren. Mehl und Backpulver dazu und mixen, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. In die Form füllen(halb bis voll, je nachdem) und 15-20min backen.
Zum Verzieren: Im Verhältnis 50g Puderzucker und 1EL Baileys verrühren und Muffinspitzen hineintauchen.- Von:
- Katharina Albrecht
- Datum:
- 05. Oct 2004
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