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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Zwiebelfleisch
- Kategorie:
- Hauptgericht
- Stichwörter:
- Schweinkamm ca. 4 Portionen
- Zeitaufwand:
- 02:30
- Zutaten:
- 0,800kg Schweinefleisch
2* Zwiebelsuppe
2* Süße Sahne
2* Schmand
1 Baguette- Zubereitung:
- Fleisch würzen (z.B. Grillsteakgewürz)und anbraten.
In einer weiteren Schüssel Süße Sahne,Schmand und Zwiebelsuppe vermengen.
Dies über das angebratene Fleisch geben und 2 Stunden in der Backröhre bei 160°c Ober/Unterhitze backen.
Das Baguette leicht schräg zerschneiden und dazu serviern.- Von:
- Bianca
- Datum:
- 09. Oct 1999
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