|
 |
Die MuFFiN.Org Datenbank
© by
|GOOSE|, slightly enhanced by Pnose
Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Eierlikoerkuchen
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Eierlikoer, Cholesterin ;-)
- Zeitaufwand:
- 01:15
- Zutaten:
- 3 Eier
1 Pck Vanillezucker
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone (gibts aber auch schon getrocknet zu kaufen)
75g gesiebten Puderzucker
150ml Speiseoel
150ml Eierlikoer
160g Weizenmehl
75g Speisestaerke
2 gestrichene TL Backpulver- Zubereitung:
- Eier, Vanillezucker, Zucker, Zitrone und den gesiebten Puderzucker schaumig ruehren, nach und nach den die restlichen Zutaten dazugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und essloeffelweise unterruehren.
Den Teig in eine gut gefettete Guglhupfform fuellen, glattstreichen und in den vorgeheizten Backofen bei 150-175 Grad (Gas: Stufe 2-3) ca. eine Stunde backen.
Anschliessend mit Puderzucker bestaeuben/- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 15. Apr 2002
| [Home] [Registrieren] |
|