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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Schokoladenwaffeln
- Kategorie:
- Süsspeise
- Stichwörter:
- Schokolade, Waffeln
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- 250g Butter oder Margarine
200g Zucker, 1 Pck Vanillezucker
4 Eier, 150g Mehl,150g Mondamin
1 Messerspitze Backpulver
50g geriebene Mandeln
50g geriebene Blockschokolade
10g Kakao- Zubereitung:
- Alle Zutaten der Reihe nach zu einem Teig verruehren. Der Teig wird relativ fest (nicht wundern, zerfliest im Waffeleisen).
Waffefeleisen vorheizen mit Oel bestreichen. Immer aus etwa einem Essloeffel Teig eine Waffel backen. Auf einem Gitter ausdampfen lassen. Geschlagen Sahne schmeckt sehr gut dazu.- Von:
- Wolfram Gettert (wolfram.gettert@web.de)
- Datum:
- 22. Mar 1997
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