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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Reis mit Gemuese
- Kategorie:
- Vegetarisch
- Stichwörter:
- Reis
- Zeitaufwand:
- 00:35
- Zutaten:
- 1 Tasse Naturreis
2 1/2 Tassen Wasser
2 EL Erbsen
1 EL Moehrchen
2 EL Bambussprossen
2 EL Championgs
1 Wuerfel Knorr Pilze Kraeuter- Zubereitung:
- Die Tasse Reis zusammen mit den 2 1/2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und anschhliessen ca. 15 Min. auf kleiner Stufe kochen. Danach saemtliche Gemuesebeilagen dazumischen und nochmals kurz aufkochen lassen. Anschliessend das ganze nochmals ca. 15 Min. auf kleiner Stufe kochen lassen. Ca. 5 Min. vor Ende der Kochzeit die Pilze Kraeuter hinzugeben und gut verruehren.
Nach Belieben kann man am Schluss das Ganze noch mit einem kleinen Stueck Butter verfeinern.- Von:
- Wolfgang Streng (meguro@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 20. Mar 1997
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