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Der Chefkoch empfiehlt


Hauptgericht

Titel:
Bohnen mit Schweinefilet
Kategorie:
Hauptgericht
Stichwörter:
Schweinefilet, Bohnen, Fleisch
Zeitaufwand:
00:30
Zutaten:
300 gr. gruene Bohnen
1 Knoblauchzehe
150 gr. Schweinefilet
1 Becher Creme fraiche
Basilikum, Salz, Pfeffer
2 EL Oel
Zubereitung:
Bohnen in Salzwasser 15-20 Minuten gar kochen und im Sieb abtropfen lassen. 2 EL Oel in der Pfanne heissmachen und das geschnetzelte Schweinefilet 5 Minuten von beiden Seiten anbraten. Knoblauch zerreiben und mit Creme fraiche und den Bohnen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum wuerzen.
Von:
Henrik Wist


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