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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Bohnen mit Schweinefilet
- Kategorie:
- Hauptgericht
- Stichwörter:
- Schweinefilet, Bohnen, Fleisch
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- 300 gr. gruene Bohnen
1 Knoblauchzehe
150 gr. Schweinefilet
1 Becher Creme fraiche
Basilikum, Salz, Pfeffer
2 EL Oel- Zubereitung:
- Bohnen in Salzwasser 15-20 Minuten gar kochen und im Sieb abtropfen lassen. 2 EL Oel in der Pfanne heissmachen und das geschnetzelte Schweinefilet 5 Minuten von beiden Seiten anbraten. Knoblauch zerreiben und mit Creme fraiche und den Bohnen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum wuerzen.
- Von:
- Henrik Wist
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