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Der Chefkoch empfiehlt


Nudeln

Titel:
Tortellini mit Erbsen-Schinken-Sauce
Kategorie:
Nudeln
Stichwörter:
Tortellini, Erbsen
Zeitaufwand:
00:30
Zutaten:
1 Pck. Tortellini
150 gr. gekochten Schinken
1 Pck. Erbsen
1 kl. Zwiebeln
1 Becher Creme fraiche
Salz + Pfeffer
Oel
Zubereitung:
Zwiebel kleinschneiden und in Oel ca. 5 Minuten anduensten (Stufe 6). Waehrendessen Schinken wuerfeln und dann dazugeben, weitere 8 Minuten duensten. Erbsen und Creme fraiche dazugeben und 15 Minuten koecheln lassen. Die Tortellini (Garzeit 20 Minuten) abgiessen und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Von:
Henrik Wist


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