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Der Chefkoch empfiehlt

Nudeln

Titel:

Tortellini mit Erbsen-Schinken-Sauce

Kategorie:

Nudeln

Stichwörter:

Tortellini, Erbsen

Zeitaufwand:

00:30

Zutaten:

1 Pck. Tortellini
150 gr. gekochten Schinken
1 Pck. Erbsen
1 kl. Zwiebeln
1 Becher Creme fraiche
Salz + Pfeffer
Oel

Zubereitung:

Zwiebel kleinschneiden und in Oel ca. 5 Minuten anduensten (Stufe 6). Waehrendessen Schinken wuerfeln und dann dazugeben, weitere 8 Minuten duensten. Erbsen und Creme fraiche dazugeben und 15 Minuten koecheln lassen. Die Tortellini (Garzeit 20 Minuten) abgiessen und alles mischen. Mit Salz und Pfeffer wuerzen.

Von:

Henrik Wist

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