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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Schokoladentorte Capri
- Kategorie:
- Torte
- Stichwörter:
- Schokolade, Nachspeise
- Zeitaufwand:
- 01:40
- Zutaten:
- 250g Butter
250g Zucker
5 Eier
250g gemahlene Mandeln
150g geriebene bittere Schokolade
75g Weizenmehl
Butter und Semmelbroesel fuer die Form- Zubereitung:
- Die Butter und den Zucker schaumig ruehren und nach und nach die ganzen Eier unter staendigem Ruehren hinzufuegen. Loeffelweise Mandeln und Schokolade sowie das Mehl zu der Schaummasse geben.
Eine Springform (26cm Durchmesser) mit Butter ausstreichen und mit Semmelbroesel ausstreuen. Den Teig hineinfuellen und im vorgeheizten Ofen bei schwacher Mittelhitze (175 Grad Celsius) in 75 Minuten gar backen.- Von:
- Henrik Wist
- Datum:
- 19. Oct 1997
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