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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Struwelpeter
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Sahne-Kuchen,
- Zeitaufwand:
- 00:40
- Zutaten:
- Teig:
150g Zucker
159g gemahlene Nuesse
50g Schokostreusel
6 Eier
3 geriebene Zwieback
1 Pck. Backpulver
Creme:
1/2l Sahne
4 TL Puderzucker
2 Pck. Sahnesteif
4 TL loeslichen Kaffee- Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen, sonst wird der Boden nichts!
Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Eischnee und den Rest unter die Eigelbmasse ziehen und 45 Minuten backen.
Nach dem Erkalten 1/4 vom Deckel abschneiden.
Die Zutaten der Creme zu einer festen Creme verarbeiten und auf den Tortenboden verteilen, den Deckel verkruemeln, auf die Sahnemischung broeseln und mit Puderzucker bestaeuben.- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 13. Jul 1998
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