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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Chocolate Chip Cookies
- Kategorie:
- Kekse
- Stichwörter:
- amerikanisch, sündhaft gut
- Zeitaufwand:
- 00:40
- Zutaten:
- 250g Mehl
150g weißer Zucker
165g grober brauner Rohrzucker
45g Kakaopulver
1TL Vanillearoma (Röschis) oder ein Packerl Vanillezucker
1TL Natron
250g zartbitter Schoktropfen oder eine Blockschokolade grob gehackt
2 Eier
225g Butter- Zubereitung:
- Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren und dann die geschmolzene und wieder erkaltete Butter hineinrühren. Danach gibt man die restlichen Zutaten hinzu, zum Schluß die Schokolade.
Mit zwei Teelöffeln macht man nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lässt die Kekse bei 175 Grad C ca 12-15 Minuten backen. Am nächsten Tag schmecken sie sehr lecker :-).- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 09. Sep 2007
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