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Der Chefkoch empfiehlt

Nudeln

Titel:

Nudelauflauf mit Ajvar

Kategorie:

Nudeln

Stichwörter:

Nudeln, Aivar, Paprika,

Zeitaufwand:

00:15

Zutaten:

1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Glas Aivar
1 Becher Sahne
1 Tomaten (aus der Dose oder Tetrapack)
1kg Nudeln
Kase
Bruehe, Salz, Pfeffer, Oregano..

Zubereitung:

Nudel bischen weniger als bissfest kochen, abgiesen.
Zwiebeln, Paprika kleinschneiden und in etwas Oel in einer Pfanne anbraten, Sahne drueber geben, etwas Bruehe ( gekoernt oder Wuerfel), Aivar und die Tomaten drueber geben, wuerzen. Etwas Koecheln lasse.
Nudeln und Sosse mischen und in eine Auflaufform geben. Mit Kase bestreuen und in den Ofen fuer ca. 15 min geben. LECKAAAA
Wer mag kann natuerlich auch Schinken, Thunfisch, Haenchen...in der Auflauf geben, schmeckt aber auch ohne Fleisch sehr lecker, wers ausserdem gerne schaefer mag kann auch Aivar "scharf" nehmen.

Von:

Tamara Paulzen (tamara@MuFFiN.Org)

Datum:

14. Nov 2001

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