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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Ingwerschnitten
- Kategorie:
- Persisch
- Stichwörter:
- Ingwer, persisch
- Zeitaufwand:
- 00:20
- Zutaten:
- 400g Mehl
200g Margarine
30g Ingwerpulver (2 EL)
150 g Zucker- Zubereitung:
- Das Mehl wird in der Pfanne angebraeunt und dann die Margarine hinzugegeben und alles gut verruehrt. Dann kommt der Ingwer und der Zucker hinzu, nochmal alles gut durchmischen, was nicht leicht sein wird ;-). Die Masse wird dann in eine eckige flache Form gedrueckt (Auflaufform) und noch warm in Wuerfel geschnitten, dann mit Puderzucker und gehackten Pistazien oder anderen Nuessen bestreut.
- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 22. Apr 1997
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