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Der Chefkoch empfiehlt

Hauptgericht

Titel:

Ananas-Huehner-Pfanne

Kategorie:

Hauptgericht

Stichwörter:

Ananas,Huhn,Curry

Zeitaufwand:

00:30

Zutaten:

100g Reis
1 kl. Dose Ananas
2 kl. Huehnerbrustfilets
1/2 Becher Creme fraiche
Curry, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Ananas abtropfen (Saft aufheben) und wuerfeln. Huehnerbrustfilets wuerfeln und in Oel anbraten. Ananas dazugeben, mit Creme fraiche und etwas Saft abloeschen. Mit Curry, Salz und Pfeffer wuerzen und mit dem inzwischen gekochten Reis mischen. Bei Bedarf mit Creme fraiche und Saft auffuellen.
Reicht fuer 1-2 Personen.

Von:

Henrik Wist

Datum:

27. May 1997

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