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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Karthaeuser Kloesse
- Kategorie:
- Mehlspeisen
- Stichwörter:
- Suess, Semmeln, Fleischlos
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- Semmeln
Eier
Milch
Zucker
Zimt
Vanillesauce- Zubereitung:
- Altbackene Semmeln werden abgerieben und geviertelt und in Milch geweicht. Wenn sie gut durchfeuchtet sind, drueckt man sie etwas aus, dreht sie in verquirltem Ei und dann in der abgeraspelten Rinde um, backt sie in Fett aus und bestreut sie mit Zucker und Zimt. Mit verruehrter Marmelade oder Vanillesauce zu Tisch bringen.
- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 24. Mar 1997
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