|
 |
Die MuFFiN.Org Datenbank
© by
|GOOSE|, slightly enhanced by Pnose
Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Christstollen
- Kategorie:
- Weihnachtsgebäck
- Stichwörter:
- Stollen, Rosinen
- Zeitaufwand:
- 02:00
- Zutaten:
- 150g Butter
200g Zucker
2 Eier
500g Mehl
1 Backpulver
1 Vanillezucker
1 Glaeschen Rum
1/2 Zitrone (Saft)
1 Pr. Salz
250g Quark
125g gem. Mandeln
200g Rosinen
75g Zitronat
200g Marzipan
20g Butter zum bestreichen
6 EL Puderzucker- Zubereitung:
- Butter, Zucker und Eier zu einer cremigen Masse schlagen und das mit Backpulver gemischte und gesiebte Mehl untrschlagen. Restliche Zutaten unterkneten und zu einem Brotlaib formen. Diesen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und bei 200 Grad die ersten 20 Minuten backen und dann bei 160 Grad fertig backen. Nach etwa 1 1/2 Stunden sollte er aus dem Ofen. Noch heiss mit Butter einpinseln und nach Abkuehlung dick mit Puderzucker bestreuen.
- Von:
- Irene Paulzen (rpp@MuFFiN.Org)
| [Home] [Registrieren] |
|