|
 |
Die MuFFiN.Org Datenbank
© by
|GOOSE|, slightly enhanced by Pnose
Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Ischler Baeckerei
- Kategorie:
- Kekse
- Stichwörter:
- Gebaeck, Marmelade, Muerbteig
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- 250g Mehl
2 TL Backpulver
100g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
5 Tropfen Backoel Zitrone
1 Ei
125g kalte Butter
Johannisbeergelee, oder andere rote Konfituere- Zubereitung:
- Das Mehl und die Restlichen Zutaten zu einem Teig verkneten und dann duenn ausrollen und mit einer runden Form ca. 8cm grosse Plaetzchen ausstechen; die Haelfte der Teigplaetzchen mit einer kleinen runden Form 3 Augen ausstechen.
Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 175 - 200 Grad C ca. 8 bis 10 Minuten lang backen, dann die ungelochten Plaetzchen auf der Unterseite mit Marmelade bestreichen und die gelochten mit Puderzucker einstaeuben, alles zusammensetzen und geniessen!
(Dieses Rezept stammt von Angela Aust)- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 12. Mar 1997
| [Home] [Registrieren] |
|