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Der Chefkoch empfiehlt
- Titel:
- Kirschgitter
- Kategorie:
- Kuchen
- Stichwörter:
- Kirschen,
- Zeitaufwand:
- 00:30
- Zutaten:
- 300g Mehl
150g Margarine
100g Zucker
50g gehackte Mandeln
1 Pck. Vanillin-Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
1 Glas Kirschen
1 Pck. roten Tortenguss- Zubereitung:
- Aus Mehl, Backpulver, Margarine Zucker, Vanillin-Zucker und Ei einen Knetteig herstellen, mit 2/3 des Teiges eine Springform und Rand auslegen, 20 Min. vorbacken. 1 Glas Kirschen abtropfen lassen, den Saft mit 2 Paeckchen Tortenguss andicken, Kirschen unterheben und abkuehlen lassen. Masse auf den Boden geben, 50 g gehackte Mandeln ueberstreuen. Restteig duenn ausrollen und in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Streifen in Gitterform auf den Kuchen legen, mit Ei bestreichen und mit Zucker bestreuen. 20 Min. bei 180 Grad C backen.
- Von:
- Nasim Nadjafi (kruemel@MuFFiN.Org)
- Datum:
- 16. Sep 1997
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